30/09/24 - THE BUTCHER’S STEAKS SELECTION* - Ospite Simone di MYBARBECUE
Prezzo di listino €69,00
Prezzo unitario A
Una Speciale degustazione di 4 bistecche differenti come razza, storia dell’animale, alimentazione ed età. Insieme a Simone scopriremo come cucinare la meglio della bistecche straordinarie
RICETTE:
- Selezione Nostrana (Italia)
- Mazury (Polonia)
- Shaku ( Vacca Vecchia Bavarese)
- Wagyu Ca' Negra
Al vostro arrivo verrete deliziati dall'ormai famosissimo BENVENUTO SU OFYR, il nostro modo di accogliervi nel nostro fantastico giardino.
Tutti insieme attorno ad Ofyr daremo il via al corso ed Alessandro insieme alla sua Crew preparerà ogni sera una ricetta diversa.
Pitmaster:
Alessandro Pavanello conosciuto anche come THEBBQ&GRILLSPECIALIST, è il responsabile della nostra BBQ LAB Academy da ormai 6 anni. Insieme ad una crew di ragazzi con la stessa identica passione si divertono a gareggiare nel circuito KCBS (gare di American BBQ) e SCA (gare di bistecca). Nel 2019 Alessandro si è aggiudicato il titolo di Italian Steak Master, campione italiano di cottura della bistecca ed anche nel 2022 si è aggiudicato il Golden Ticket per il World Championship in Texas vincendo alla prestigiosa gara WEST Winter Extreme South Tyrol con 25 grillers provenienti da tutta Europa.
Molteplici sono gli eventi food&catering che il nostro THEBBQ&GRILL SPECIALIST ed i suoi ragazzi organizzano ogni anno grazie alla collaborazione con BBQ LAB.
Quest'anno Alessandro sarà affiancato da Andrea Colombo, alias AL36, grande appassionato ed esperto di bbq&grill ormai nostro braccio destro fidato.
Il braccio sinistro sarà invece responsabilità di Nicolo Quercia, storico corsista di BBQ LAB, grandissimo appassionato ed ormai nostro perno fondamentale nella realizzazione di eventi a marchio BBQ LAB.
Partner del corso:
MyBarbecue: Simone è ormai diventato il nostro macellaio di "fiducia". L'enorme passione che mette nel suo lavoro e la sua straordinaria carne hanno reso Mybarbecue un punto di riferimento per tutti gli appassionati di barbecue in Italia.
A fine serata sarà possibile acquistare i fantastici prodotti MyBarbecue.
INFORMAZIONI:
- INGRESSO A PARTIRE DALLE: H 19.45
- INIZIO LEZIONI: H 20.00
- MAX POSTI DISPONIBILI: 25
- COSTO SINGOLA LEZIONE: € 69,00
IN CASO DI MALTEMPO IL CORSO SARA' RIMANDATO ALLA PRIMA DATA UTILE (verrà comunicato a mezzo email)
Le lezioni si svolgeranno qui:
AROSIO (CO) - Via Valassina, 14
|