Ooni - Pizza Ovens
Kristian Tapaninaho nasce in Finlandia da una famiglia di panettieri. Amante della cucina outdoor e del cibo genuino e cotto a legna, si trasferisce a Londra con la moglie Darina. Entrambi si rendono conto della forte esigenza di dover creare un accessorio che concili il piacere di mangiare all’aperto cibi genuini con il gusto di assaporare l’autentica pizza cotta con il forno a legna . Dopo diversi prototipi e svariati test nasce nel 2012 il primo forno per pizza Ooni, alimentato a pellet. Oggi sul mercato ci sono diversi modelli di forni per pizza Ooni, tutti i modelli riscaldano fino a 500 °C e riescono a cuocere una pizza in soli 60 secondi. La qualità dei prodotti Ooni e la loro leggerezza e comodità di trasporto rendono questi forni compagni eccezionali per le attività all’aria aperta. Ooni ha sede principale in Scozia ed è diventata una premiata impresa globale a conduzione familiare: forni e accessori sono molto amati e venduti in oltre 80 paesi. L’anno scorso, il modello di forno Ooni Pro è stato nominato “Miglior forno per pizza” dalla rivista WIRED. L’azienda invece si posiziona 7a in classifica nel Sunday Times Fast Track, le100 aziende in più rapida crescita del Regno Unito.
