NC Seasoning - Texas Beef Ribs
Prezzo di listino
€6,90
Prezzo di vendita
€15,50
Prezzo unitario A
ATTENZIONE DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE ENTRO IL 30/09/24
Miscela di spezie salata dall'aroma intenso,armonioso bilanciato. Ideale nella preparazione delle costine di manzo L&S o punta di petto al barbecue,o in aggiunta ad un umido o brasato di manzo.
Chi è Claudio Nani?
Milanese classe 66', volevo fare il cuoco ma mio padre ha insistito perchè diventassi ingegnere meccanico.
Da sempre, la passione per la cucina e la mia curiosità tecnica mi hanno portato a scoprire il gusto etnico e internazionale, spezie e gusti non convenzionali.
Nel 2008 mi avvicino al barbecue fino a diventare il capitano della squadra italiana ai mondiali WBQA nel 2015 a Gotheborg.
Nel 2012 ricevo la certificazione di cuoco e inizio l'attività di cuoco a domicilio. Nel 2016, dopo un pranzo aziendale a casa di Fabio Galli, vengo nominato Chef Manager/Pitmaster di un nuovo format chiamato TBSP e firmato da me.
NC Seasoning nasce dall'esigenza di regalare il mio mondo del barbecue alla ristorazione europea, frutto di 15 anni di esperienze dirette tra gare internazionali e laboratorio.
Da sempre, la passione per la cucina e la mia curiosità tecnica mi hanno portato a scoprire il gusto etnico e internazionale, spezie e gusti non convenzionali.
Nel 2008 mi avvicino al barbecue fino a diventare il capitano della squadra italiana ai mondiali WBQA nel 2015 a Gotheborg.
Nel 2012 ricevo la certificazione di cuoco e inizio l'attività di cuoco a domicilio. Nel 2016, dopo un pranzo aziendale a casa di Fabio Galli, vengo nominato Chef Manager/Pitmaster di un nuovo format chiamato TBSP e firmato da me.
NC Seasoning nasce dall'esigenza di regalare il mio mondo del barbecue alla ristorazione europea, frutto di 15 anni di esperienze dirette tra gare internazionali e laboratorio.
Change your way to grill
Ingredienti: Sale marino, pepe nero, pepe bianco, aglio, coriandolo, senape, chili, aneto, fondo bruno disidrato, estratto di lievito, aromi naturali.
Info Allergeni:
Soya, senape