27/09/2025 - LODGE & FIRE CORNER - Corso GHISA e COTTURA A FUOCO VIVO
Prezzo di listino €99,00
Prezzo unitario A
MODALITA' CORSO
Divisi in gruppi realizzerete 6 diverse ricette a base di carne, pesce e verdure
- Durata corso 5h
- Ogni postazione sarà condivisa ed avrà a disposizione tutto il necessario per realizzare le 6 ricette
- Ogni passaggio della ricetta sarà eseguito da voi
RICETTE:
- Brunch con uova, bacon, funghi e croissant salati
- Fagioli alla Bud Spencer con salsicce e pancetta
- Tortillas con diaframma, formaggio e verdure grigliate
- Philly Cheese Steak
- Dutch Oven – Chili di manzo
- Paella di pesce, carne e verdure
Pitmaster:
Alessandro Pavanello conosciuto anche come THEBBQ&GRILLSPECIALIST, è il responsabile della nostra BBQ LAB Academy da ormai 6 anni. Insieme ad una crew di ragazzi con la stessa identica passione si divertono a gareggiare nel circuito KCBS (gare di American BBQ) e SCA (gare di bistecca). Nel 2019 Alessandro si è aggiudicato il titolo di Italian Steak Master, campione italiano di cottura della bistecca ed anche nel 2022 si è aggiudicato il Golden Ticket per il World Championship in Texas vincendo alla prestigiosa gara WEST Winter Extreme South Tyrol con 25 grillers provenienti da tutta Europa.
Molteplici sono gli eventi food&catering che il nostro THEBBQ&GRILL SPECIALIST ed i suoi ragazzi organizzano ogni anno grazie alla collaborazione con BBQ LAB.
Partner del corso:
Lodge: la migliore ghisa, il migliore seasoning e la più ampia gamma di prodotti in ghisa e ferro per le vostre cotture a fuoco vivo. Lodge è un MUST tra gli appassionati di BBQ
INFORMAZIONI:
- INGRESSO A PARTIRE DALLE: H 9:45
- INIZIO LEZIONI: H 10:00
- MAX POSTI DISPONIBILI: 20
- COSTO SINGOLA LEZIONE: € 99,00
IN CASO DI MALTEMPO IL CORSO SARA' RIMANDATO ALLA PRIMA DATA UTILE (verrà comunicato a mezzo email)
Le lezioni si svolgeranno qui:
AROSIO (CO) - Via Valassina, 14
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