Ben Fatto - Red Marinated Cabbage
Prezzo di listino €7,80
Prezzo unitario A
Cavolo cappuccio rosso finemente affettato e immerso in liquido di marinatura agrodolce. Il cavolo cappuccio rosso preparato con acqua, zucchero, aceto di vino e sale è una deliziosa conserva agrodolce, ottima da servire come contorno o come accompagnamento a piatti di carne, salumi o formaggi stagionati.
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Come contorno freddo:
Servire il cavolo direttamente dal vasetto, scolando leggermente il liquido. Ottimo con arrosti, salsicce o cotechino. -
In panini o burger:
Usare il cavolo agrodolce per aggiungere croccantezza e sapore a panini con carne, formaggi o affettati. -
Come base per insalate:
Mescolare il cavolo con altre verdure fresche (come carote, finocchi o rucola) per creare un’insalata ricca e dal gusto deciso. -
Saltato in padella:
Per un contorno caldo, scaldare brevemente il cavolo in padella con un filo d’olio. Ottimo con piatti invernali.