Ben Fatto - Beef Rub
Prezzo di listino €14,90
Prezzo unitario A
È un rub equilibrato che sostiene il morso e crea un bark asciutto e saporito: il sale Kosher dà sapidità pulita, il pepe nero spinta e persistenza, la paprika colore e rotondità, mentre il caffè aggiunge profondità e note tostate eleganti.
Modalità d’uso: Asciugare la carne con carta alimentare, applicare premendo con le dita in modo diretto oppure stendere prima un velo sottile di salsa di senape per un bark (crosta) migliore. Per un risultato ancor più profondo, mettere in frigo (coperto) per 20-60 min oppure 12 h se potete.
Formato:
200g