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Andouille Sausage Mix

Andouille Sausage Mix

Prezzo di listino €14,90

Prezzo unitario

Salsicce home made? Yes we can! A completare la linea Angus & Oink ecco a voi i nuovi preparati per salsicce! All'interno della confezione troverete tutti gli ingredienti per prepare le vostre salsicce, dovrete semplicemente aggiungere carne ed acqua. Per rendere ancora più uniche e speciali le vostre salsicce giocate con gli ingredienti e personalizzate la vostra ricetta, magari aggiungendo ingredienti freschi come peperoni o ed erbe aromatiche, oppure se siete amanti dei sapori forti il vostro peperoncino preferito!

Andouille Mix vi permetterà di preparare strepitose salsicce di maiale dalle note speziate, perfetta per essere affumicata o da cuocere per preparare fantastici gumbo!

I Sausage Mix vengono venduti in buste da 610 gr necessari per produrre c/a 5 kg di salsicce

Istruzioni:

1 - Prendete 3 kg di carne macinata (se macinate voi la carne scegliete una percentuale di 80/20 parte magra e parte grassa e macinatela con il disco da 4.5m)

2 - Aggiungete alla carne macinata il Sausage mix e mescolate bene

3 - Aggiungete 800 ml di acqua e mescolate ancora

4 - Riempite il budello con il composto e legate le salsicce

5 - Appendete le salsicce per una notte per far sviluppare tutti gli aromi

Ingredienti: zucchero, paprika, farina di riso, piselli, aglio, peperoni, peperoncino, cipolla, origano, alloro, salvia, pepe bianco, timo, noce moscata, stabilizzante E450, destrosio, esaltatori E621 & E631, conservante E221, antiossidante E300, spezie

Gluten Free

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