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Alfa Forni - ONE

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Prezzo di listino €1.134,00

Prezzo unitario

Modello

Dopo 10 anni dal primo forno in inox nasce ONE, il nuovo forno per pizza portable in casa Alfa, dalle dimensioni compatte, solamente 50 kg di peso e dal design inconfondibile Alfa. Porta a casa il tuo ONE, potrai montarlo in soli 5 minuti: avvita i 4 piedini regolabili, inserisci la canna fumaria e il comignolo e sei pronto per la serata!

  • ONE passa da 0°C a 500°C in soli 10 minuti e cuoce la pizza in soli 90 secondi.
  • Le dimensioni sono 73x55x48 cm e pesa solamente 50 kg.
  • Ideale per chi vuole avere un forno portable per la vera pizza napoletana ad alte temperature.
  • Pannello frontale in acciaio inox
  • Maniglia antracite in resina epossidica
  • 4 ruote professionali con freno
  • Pesa solo 25 kg
  • Comodo imballo, facile da trasportare
  • Colori: Copper & Black

Grazie al deflettore brevettato Alfa, il calore esce in modo graduale dalla canna fumaria ottenendo così elevatissime prestazioni. La bocca del forno ONE è perfetta per non far disperdere il calore della camera di cottura e per poter permettere all’amatore di gestire in modo confortevole la pizza all’interno del forno.

  • Accendi il forno 15 minuti prima della cena.
  • 3 ore prima forma i panetti da 250 gr l’uno. Stendi il panetto, condiscilo e inforna a 500°C.
  • Cuoci la pizza in 90 secondi girandola un paio di volte per farla dorare in modo uniforme.

 Caratteristiche Modello a Legna:

  • Il piano cottura è 60 x 40 cm
  • Il pirometro Alfa Forni ti facilita nella gestione delle temperature rispetto al tipo di cottura che vuoi fare.
  • Lo sportello ha uno spioncino al centro, questo ti permetterà di cuocere anche a sportello chiuso potendo monitorare la cottura dei tuoi cibi ogni momento.
  • La camera è interamente costruita in acciaio inox rinforzato.
  • Il doppio strato di isolamento in fibra ceramica utilizzato nei forni professionali per pizzerie garantisce un’ottima tenuta della temperatura in cottura e permette alle superficie laterali di non scaldarsi troppo.
  • Per l’utilizzo del forno One hai bisogno solo di poca legna di diametro non superiore a 5 cm, 2 kg di legna ti basterà per tutta la serata!
  • Utilizza sempre il wood basket in dotazione, questo ti permetterà di non caricare eccessivamente il forno di legna e ti aiuterà nella gestione del piano e del cibo in cottura
  • Le 4 tavelle in dotazione sono spesse quasi 3 cm, questo permetterà un graduale rilascio di calore da parte del piano per una cottura impeccabile.
  • 50 kg di Made In Italy
  • 1 minuti per montarlo, 1 minuto per cucinare!
  • L’accessorio in dotazione, la paletta “inforna e sforna” ti permette di utilizzare il tuo forno ONE la sera stessa dell’acquisto ed è perfetta per infornare pizze, calzoni e pane. 

Caratteristiche Modello a gas:

  • ONE a gas si scalda in soli 10 minuti e cuoce la pizza come un vero forno professionale napoletano
  • Le dimensioni sono 73x55x48 cm e pesa solamente 55 kg
  • Il piano cottura è 50 x 40 cm
  • Consuma solo come due fornelli di casa insieme!

Disponibile in versione GPL e metano.

  • Lo sportello ha uno spioncino al centro, questo ti permetterà di cuocere anche a sportello chiuso potendo monitorare la cottura dei tuoi cibi ogni momento.
  • La camera è interamente costruita in acciaio inox rinforzato.
  • Il doppio strato di isolamento in fibra ceramica utilizzato nei forni professionali per pizzerie garantisce un’ottima tenuta della temperatura in cottura e permette alle superficie laterali di non scaldarsi troppo.
  • Le 4 tavelle in dotazione sono spesse quasi 3 cm, questo permetterà un graduale rilascio di calore da parte del piano per una cottura impeccabile.
  • L’accessorio in dotazione, la paletta “inforna e sforna” ti permette di utilizzare il tuo forno ONE la sera stessa dell’acquisto ed è perfetta per infornare pizze, calzoni e pane.
  • Il deflettore brevettato Alfa permette al calore di uscire in modo graduale dalla canna fumaria ottenendo così elevatissime prestazioni
  • La bocca del forno ONE è perfetta per non far dipendere il calore della camera di cottura e per poter permettere all’amatore di gestire in modo confortevole la pizza all’interno del forno.

Portare a casa il forno ONE è comodissimo, la scatola è di piccole dimensioni: 77x57x47 cm.

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