Monolith Smoke Pellet

La selezione di Pellet di legno Monolith aromatizzati soddisfano ogni gusto e a seconda del tipo di legno utilizzato hanno un loro aroma specifico e unico. Prodotti in puro legno duro senza corteccia sono adatti a tutte le tipologie di griglie. I pellet Monolith possono essere inseriti direttamente sopra la brace senza bisogno di essere bagnati.

I pellet affumicatori di Monolith possono essere utilizzati per trasformare la tua griglia in un vero e proprio affumicatore oppure, in quantità minore, per dare solamente un profumo di legna ai cibi e quindi utilizzarli per aromatizzare.

Essenze disponibili:

• CILIEGIO: il fumo delicato, dolce e fruttato conferisce alla carne tenera uno speciale sapore. Molto popolare con le costine. Ideale per: carne di manzo, maiale, pollame, pesce, selvaggina.
• FAGGIO: il gusto leggermente affumicato è adatto a quasi tutti i tipi di grigliate. Molto adatto anche come base per le proprie miscele di pellet. Perfetto per carne di maiale, manzo, pollame e cottura al forno.
• HICKORY: profumo di frutta secca, applicabile individualmente e perfetto per le costine. Ideale per: carne di manzo, maiale, prosciutto, selvaggina.
• MELO: affumicatura dolce e fruttata. Produce l'aroma più intenso del legno di frutta. Molto popolare con il Pulled Pork ed anche per manzo, pollo, maiale e selvaggina.
• ACERO: Gusto molto dolce, leggermente affumicato. Per carne di maiale pollame e pesce.
• MESQUITE: forte e piccante aroma di affumicatura intenso, tipico del Sud degli Stati Uniti, Ideale per carne di manzo, maiale, pollame e selvaggina.

FORMATO: 1 Kg