6/06/2026 - CAPTAIN TRAEGER School - EXPERIENCE
Prezzo di listino €99,00
Prezzo unitario A
Il barbecue a pellet è un dispositivo straordinario in grado di cuocere qualsiasi alimento alla perfezione e con un gusto ed una consistenza unica!
Joe Traeger è il papà dei barbecue a pellet che oltre 30 anni fa in Oregon ha dato vita al primo esemplare di Traeger.
Una delle caratteristiche che più amiamo di questi BBQ è la loro versatilità e la loro semplicità di utilizzo, con questi barbecue puoi cuocere ogni tipologia di alimento ottenendo risultati straordinari.
La filosofia Traeger è semplice: Set It & Forget It! Ma sei sicuro di sfruttare a pieno tutte le potenzialità di questo barbecue? Conosci a fondo le sue caratteristiche e le sue modalità di cottura?
La CAPTAIN TRAEGER SCHOOL nasce per rispondere a queste domande e sarà la prima scuola d'Italia in cui tutte le cotture saranno eseguite al 100% con Traeger.
Attraverso l'esecuzione pratica delle ricette e guidati dal nostro Average Joe Bbq team imparerete a marinare, iniettare, trimmare insaporire ed ovviamente cucinare al meglio il vostro alimento, non solo, Average Joe Bbq Team vi guiderà nella scelta del pellet e approfondirà il tema dell'affumicatura, del roasting ed infine vi insegnerà a cucinare una bistecca cotta alla perfezione nel vostro TRAEGER.
Insomma un corso a 360° in cui imparare tutti i segreti di questo straordinario barbecue.
RICETTE:
- shotgun shells
- moink balls
- pork belly
- burnt ends
- lollipop
MODALITA' CORSO
Divisi in gruppi realizzerete diverse ricette.
- Durata corso 5h
- Ogni postazione sarà condivisa ed avrà a disposizione tutto il necessario per realizzare 5 ricette
- Ogni passaggio della ricetta sarà eseguito da voi
Pitmaster:Average Joe BBQ Team (@averagejoebbqteam)
Niente scorciatoie, solo fuoco vero e tanto lavoro. Average Joe BBQ Team, cresciuti a fumo, legna e notti davanti al pit (e qualche errore bruciato sulla pelle); hanno ottenuto diversi riconoscimenti Grand Champion e 700+ Club sia al BBQ EXPO che alla WAR OF BBQ, partecipazione al JACK DANIEL’S WORLD CHAMPIONSHIP con titolo mondiale nella categoria cocktail
Successivamente golden ticket per la SCA WOLRD CHAMPIONSHIP sia Carlo che Alex e poi Carlo secondo posto nazionale SCA e Alex terzo posto nazionale SCA
I risultati in Italia e l’esperienza al Jack Daniel’s World Championship ci hanno insegnato che il fuoco non perdona, ma insegna. Proprio per questo non siamo qui per fare i maestri, ma per condividere ciò che funziona davvero e aiutare chi vuole fare un vero salto di livello nel BBQ.
Chi meglio di chi ha passato notti intere davanti al fuoco, tra tentativi, errori e prove infinite, può insegnarci cosa significa davvero American BBQ ?
INFORMAZIONI:
- INGRESSO A PARTIRE DALLE: H 9:45
- INIZIO LEZIONI: H 10:00
- MAX POSTI DISPONIBILI: 15
- COSTO SINGOLA LEZIONE: € 99,00
IN CASO DI MALTEMPO IL CORSO SARA' RIMANDATO ALLA PRIMA DATA UTILE (verrà comunicato a mezzo email)
Le lezioni si svolgeranno qui:
AROSIO (CO) - Via Valassina, 14
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