BBQ Pit Box Bottom Firebox Reverse Flow
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Per il tuo ristorante scegli BBQ PIT BOX
Realizzati a mano con materiali di altissima qualità, gli smoker BBQ PIT BOX sono la soluzione ideale per la tua attività, diventeranno l'asso nella manica del tuo ristorante. Preparare succulenti Brisket o fantastiche RIbs per i tuoi clienti DIVENTERA' un gioco da ragazzi.
Come funziona?
Il Firebox è posizionato sotto la camera di cottura, il fumo ed il calore entrano nella camera di cottura attraverso le pareti dello smoker. Questo permette di avere un enorme uniformità di cottura ed un elevata efficienza.
Per aromatizzare le tue preparazione sarà sufficiente aggiungere chips chunks direttamente nel firebox (già predisposto per creare uno "snake" ed avere così molte ore di autonomia)
MODELLI DISPONIBILI:
REVERSE FLOW XXS
- Misure: 850 x 1100 x 660 mm
- Camera di cottura: 395 x 410 x 420 mm
- Dimensioni griglie: 380 x 410 mm
- Numero griglie: 3
- Numero posizione per griglie: 4
- Peso: 160 kg
REVERSE FLOW XXS PLUS
- Misure: 850 x 1330 x 660 mm
- Camera di cottura: 395 x 640 x 420 mm
- Dimensioni griglie: 380 x 410 mm
- Numero griglie: 4
- Numero posizioni per griglie: 8
- Peso: 190kg
REVERSE FLOW XS
- Misure: 850 x 1260 x 820 mm
- Camera di cottura: 395 x 560 x 575 mm
- Dimensioni griglie: 390 x 550 mm
- Numero griglie: 3
- Numero posizione per griglie: 6
- Peso: 250kg
REVERSE FLOW S
- Misure: 850 x 1560 x 820 mm
- Camera di cottura: 395 x 860 x 575 mm
- Dimensione griglie: 390 x 550 mm
- Numero griglie: 6
- Numero posizione per griglie: 11
- Peso: 280kg
