BBQ Pit Box D-Oven
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Per il tuo ristorante scegli BBQ PIT BOX
Realizzati a mano con materiali di altissima qualità, gli smoker BBQ PIT BOX sono la soluzione ideale per la tua attività, diventeranno l'asso nella manica del tuo ristorante. Preparare succulenti Brisket o fantastiche RIbs per i tuoi clienti DIVENTERA' un gioco da ragazzi.
Come funziona?
Il D-Oven è un prodotto unico nel suo genere, i ragazzi di Pit Box sono riusciti a progettare e realizzare un prodotto davvero incredibile.
Questo barbecue è alimentato a carbone ed è possibile cuocere con diverse tecniche di cottura. Il firebox è posizionato nella parte frontale del forno e tutte le griglie sono posizionate nella parte posteriore, questo per permettere di cuocere i vostri piatti a cottura indiretta. E' possibile stabilizzare il barbecue a diverse temperatura, dal classico low and slow al roasting più spinto (stai già pensando ad un porchetta con la cotenna che scrocchia?).
Oltre a cucinare sulle griglie è possibile "appendere" le vostre preparazioni negli appositi supporti posizionati nella parte alta del D-Oven.
La regolazione della temperatura è molto semplice, attraverso la vent IN posizionata frontalmente e le vent out posizionate nella parte superiore del barbecue sarà possibile stabilizzare il D-Oven alla temperatura desiderata.
Con questo prodotto potrai affumicare, arrostire, grigliare o addirittura cuocere focacce e pizze.
MODELLI DISPONIBILI:
D-OVEN XS
- Misure: 870 x 960 x 1680 mm
- Camera di cottura: 850 x 470 x 700 mm
- Dimensioni griglie: 460 x 380 mm
- Peso:270
D-OVEN S
- Misure: 870 x 1260 x 1830 mm
- Camera di cottura: 1000 x 470 x 1050 mm
- Dimensioni griglie: 450 x 690 mm
- Peso: 360kg
D-OVEN M
- Misure: 1090 x 1260 x 1830 mm
- Camera di cottura: 1000 x 1260 x 1090 mm
- Dimensioni griglie: 690 x 690 mm
- Peso: 430kg
D-OVEN L
- Misure: 1320 x 1260 x 1900 mm
- Camera di cottura: 1000 x 1000 x 1050 mm
- Dimensione griglie: 390 x 550 mm
- Peso: 530 kg