BBQ Pit Box Comper
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Per il tuo ristorante scegli BBQ PIT BOX
Realizzati a mano con materiali di altissima qualità, gli smoker BBQ PIT BOX sono la soluzione ideale per la tua attività, diventeranno l'asso nella manica del tuo ristorante. Preparare succulenti Brisket o fantastiche RIbs per i tuoi clienti DIVENTERA' un gioco da ragazzi.
Come funziona?
Il funzionamento del Comper è molto simile a quello dei Barrel, ma i ragazzi di PIT BOX hanno sviluppato un prodotto con caratteristiche davvero UNICHE.
In primis la sua forma, rettangolare, ma la vera caratteristica è il sistema di scolo dei grassi. Rispetto ad un classico barrel, nel COMPER non tutti i grassi cadono direttamente sulle braci, ma vengono scolati lateralmente tramite una griglia a V. Il fondo dello smoker è predisposto per essere riempito d'acqua garantendo così una facile pulizia ed una migliore gestione dei grassi (non tutti bruciano). Anche il coperchio è inclinato e fa scolare lateralmente il grasso accumulato.
Il Comper è l'alleato perfetto per le tue cotture HOT & FAST.
MODELLI DISPONIBILI:
COMPER S
- Misure: 800 x 800 x 1400 mm
- Area di cottura: 50 x 50mm
- 2 Griglie
- 2 Barre
- Peso: 100 kg
COMPER M
- Misure: 1000 x 1000 x 1400 mm
- Area di cottura: 70 x 70
- 2 Griglie
- 4 barre
- Peso: 150 kg
COMPER L
- Misure: 1200 x 1200 x 1400 mm
- 2 Griglie
- 5 barre
- Peso: 220 kg