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SHAWARMA

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Shawarma è una sola parola ma dietro ci sono mille storie! Abbiamo vissuto in Medio Oriente per due anni, camminando tra le vie e tra i mercati abbiamo mangiato tutte le prelibatezze locali. Shawarma è come un spuntino, un pranzo o il panino in tarda notte dopo una serata ad alto tasso alcolico. Ad ogni modo questo rub è pieno di sapori mediorientali con spezie indiane ed nord africane. Perfetto per creare il vostro kebab! Ottimo con agnello e pollo.

Ingredienti: sale, zucchero, pepe nero, chiodi di garofano, cardamomo, finocchio, cumino, anice stellato, fieno greco, cannella, noce moscata, zenzero, polvere di limone, basilico, curcuma, paprika dolce, prezzemolo.

200g

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