Cook In Wood - Smoking Dust Oak
Prezzo di listino €6,90
Prezzo unitario A
La polvere di legno di quercia COOK IN WOOD da affumicare è la scelta perfetta per aggiungere un tocco di raffinatezza e sapore ai vostri piatti alla griglia. Realizzato al 100% in legno di quercia naturale, selezionato dalla Spagna, questo prodotto è ideale per affumicare carni, pesce e formaggi. Il sapore rustico e sofisticato del legno d'ulivo trasforma i piatti ordinari in creazioni gastronomiche memorabili.
L'utilizzo del legno di quercia per affumicare gli alimenti è un'ottima scelta, apprezzata per il suo profilo aromatico robusto e versatile. La quercia conferisce un sapore affumicato da medio a forte che si abbina a un'ampia gamma di carni, dal manzo e maiale al pollame e al pesce. Il suo fumo equilibrato non è né troppo forte né troppo delicato, il che lo rende ideale sia per sessioni di fumo lunghe che brevi. La combustione costante e la produzione costante di fumo della quercia contribuiscono inoltre a un processo di cottura uniforme, esaltando la profondità del sapore del cibo senza sopraffarne il sapore naturale. Ciò rende la quercia una scelta popolare sia tra i pitmaster principianti che tra quelli esperti.
La polvere di legno per affumicatura COOK IN WOOD è adatta all'uso in affumicatori, griglie a gas, a carbone ed elettriche, con una granulometria di 1-2 mm.
Formato: Polvere
Peso: 450gr