Barbecue a gas Fògher FGA 750 FO

La massima espressione della qualità, racchiusa in un prodotto dalle caratteristiche altamente professionali.
Progettato e costruito interamente in Italia, il Barbecue a Gas FÒGHER si distingue per il design dal carattere esclusivo e dai sistemi di cottura brevettati che permettono di ottenere risultati eccezzionali nella cottura di qualsiasi tipologia di cibo.
MATERIALI
Un prodotto speciale, che utilizza materiali speciali come la lamiera alluminata e le particolari verniciature, capaci di resistere alle alte temperature di utilizzo. La fascia centrale, cuore pulsante del prodotto, è in acciaio Inox con finitura satinata. Non ci sono molte saldature, perchè gli elevati spessori di utilizzo hanno permesso di ridurle al minimo favorendone la resistenza, e mantenendo la qualità inalterata nel tempo.
ATTENZIONE ALLA SALUTE SENZA RINUNCIARE AL GUSTO
L’innovativo sistema Brevettato Fògher, costruito e realizzato al 100% in Italia, consente l’estrazione dei fumi di combustione della camera di cottura. Questa speciale soluzione, consente di cucinare cibi in modo più sano e genuino non essendo contaminati dai gas combusti.
TEMPERATURA SOTTO CONTROLLO PER TUTTA LA DURATA DELLA COTTURA
Il Brevetto integrato al sistema Fire-Core consente di mantenere la temperatura di esercizio costante all’interno del range definito per tutta la durata della cottura.
Grazie a questa specifica caratteristica, appositamente studiata, è possibile ridurre al minimo l’intervento del cuoco e garantire risultati eccellenti.
BRUCIATORI PROFESSIONALI
I bruciatori professionali di tipologia “Grandi Cucine”, producono una potenza di 4 Kw Cad e sono gestibili in modo indipendente attraverso le manopole frontali. L’utilizzo in abbinamento alla griglia a Doppia V, non avviene mai a contatto diretto con i liquidi di cottura, riducendo il bisogno di manutenzione e aumentando la durata del prodotto.
IL PIACERE DELL’ AFFUMICATURA E DELLA CUCINA INDIRETTA
Cucinare ed affumicare le pietanze in tutta semplicità, ma con risultati da vero professionista, è un operazione del tutto naturale con l'apposito Kit Smoker. La cottura indiretta a basse temperature, viene valorizzata posizionando i chips da affumicatura nell’apposito contenitore, al fine di arricchire ogni alimento con nuove combinazioni di sapori e fragranze tutte da provare.

CARATTERISTICHE:

• Materiali: Lamiera alluminata - Acciaio INOX
• Cerniere chiusura coperchio con blocco di sicurezza
• Coperchio: interno acciaio inox
• Combustibile: Gas ( GPL o Metano)
• Numeri di Bruciatori: 3
• Potenza dei Bruciatori: 2.0 KW cad
• Accensione dei Bruciatori: Elettronica
• Griglia di cottura : 2 griglie acciaio inox 304:250 x430 mm
• Piastra di cottura: Fry Top 6 mm INOX 250x430 mm
• Superficie di cottura totale: 750x430 mm
• Fire Core: si
• Coperchio: acciaio inox
• Carrello in acciaio zincato con 2 ripiani laterali fissi, sportelli e maniglie