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25/09 - IL PESCE AL BBQ

25/09 - IL PESCE AL BBQ

Prezzo di listino €69,00

Prezzo unitario

SFATARE UN MITO: è così difficile cucinare il pesce al bbq/griglia? Assolutamente NO e noi ti spieghiamo come.

RICETTE:

  • Grigliata di pesce alla Romagnola
  • Merluzzo alla Livornese
  • Calamari ripieni con sfoglie di patate 
  • Insalata di Branzino
  • Pomodorini piastrati e poi saltati nella Lodge con olio, aglio ed erbe aromatiche

Al vostro arrivo verrete deliziati dall'ormai famosissimo BENVENUTO SU OFYR, il nostro modo di accogliervi nel nostro fantastico giardino.
Tutti insieme attorno ad Ofyr daremo il via al corso ed Alessandro insieme alla sua Crew preparerà ogni sera una ricetta diversa.

Pitmaster:

Alessandro Pavanello conosciuto anche come BBQ&GRILLSPECIALIST, è il responsabile della nostra BBQ LAB Academy da ormai 5 anni. Insieme ad Andrea Colombo (AL36) e ad una crew di ragazzi con la stessa identica passione si divertono a gareggiare nel circuito KCBS (gare di American BBQ) e SCA (gare di bistecca). Nel 2019 Alessandro si è aggiudicato il titolo di Italian Steak Master, campione italiano di cottura della bistecca ed il 2021 l’ha visto aggiudicarsi per la 2° volta il Golden Ticket per il World Championship in Texas oltre al 3° posto in Italia ed il 15°in Europa nelle classifiche dei migliori grigliatori di Bistecche. 
Molteplici sono gli eventi food&catering che il nostro BBQ&GRILL SPECIALIST ed i suoi ragazzi organizzano ogni anno grazie alla collaborazione con BBQ LAB

Partner del corso:

MyBarbecue: Simone è ormai diventato il nostro macellaio di "fiducia". L'enorme passione che mette nel suo lavoro e la sua straordinaria carne hanno reso Mybarbecue un punto di riferimento per tutti gli appassionati di barbecue in Italia.

INFORMAZIONI:

  • INGRESSO A PARTIRE DALLE: H 19.45 
  • INIZIO LEZIONI: H 20.0
  • MAX POSTI DISPONIBILI: 25
  • COSTO SINGOLA LEZIONE: € 69,00

IN CASO DI MALTEMPO IL CORSO SARA' RIMANDATO ALLA PRIMA DATA UTILE (verrà comunicato a mezzo email)

Le lezioni si svolgeranno qui:
AROSIO (CO) - Via Valassina, 14


*N.B. si accettano disdette entro il venerdì antecedente al corso, in caso di assenza non comunicata il costo del corso NON potrà essere rimborsato

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